A salicultura é uma atividade que consiste na produção de sal. Mas nem todo o sal vem do mar. Encontramos diferenças do sal de uma salina artesanal e o sal de uma mina de sal-gema: sal à flor da terra e sal debaixo dela.
A salicultura como microempresa e a sua importância no mercado laboral, a exploração dos recursos naturais, uma abordagem social.
