As instituições de pesca têm como objetivo promover o desenvolvimento da pesca, a pesquisa científica e tecnológica da mesma e prestação de um serviço público relacionado com o pescado e administração da atividade.
Conhecer as responsabilidades e potencialidades da intervenção destas instituições, as valências e as competências dos seus trabalhadores, através de uma conversa com os especialistas.